Vet lekker

Nederlandse street food-cultuur. de geschiedenis & recepten
Gebonden:
20.99
Op deze pagina

Samenvatting

Danny laat zien hoe rijk de Nederlandse street food cultuur is en dat het maken van snacks – kroketten, zelfgesneden friet en huisgemaakte frikandellen – een ambacht is. Je vindt in het boek de recepten van alle bekende snacks uit de vitrine van de snackbar. Alles homemade, van het bladerdeeg van de kaassoufflés tot de bouillon van de kroketten en zelfs het bekende raketje.

Specificaties

ISBN:9789400510142
NUR:440
Type:Gebonden
Auteur(s): Danny Jansen
Prijs:20,99
Aantal pagina's:272
Uitgever:Lev
Verschijningsdatum:12-06-2018
'Niet langer lacherig doen, maar zelf maken. Sergio Herman en Cees Holtkamp doen het ook, dus... Leuk boek, leuke prijs.' Bouillon